Die Ultra-Luxus-Kreuzfahrtreederei stellt außerdem die neue mediterran inspirierte Speisekarte des Azure vor und interpretiert Klassiker des Prime 7 neu – noch vor dem Debüt der Seven Seas Prestige im Dezember
Regent Seven Seas Cruises, die weltweit führende Ultra-Luxus-
Mit Solmar Terrace at Compass Rose erhält die Seven Seas Prestige ein neues exklusives Al-Fresco-Restaurant. Es befindet sich auf Deck 5 hinter dem Compass Rose und ist von 12:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Das Restaurant verbindet entspannte Eleganz mit international inspirierten Aromen und lädt Gäste dazu ein, tagsüber in aller Ruhe zu speisen und dabei den weiten Blick über das Meer zu genießen.
Die vielseitige Speisekarte reicht von Mezze-Vorspeisen und Sushi bis hin zu Tapas und Yakitori und bietet für unterschiedlichste Geschmäcker und Stimmungen das Passende – von frischer Gazpacho und dem Sushi-Roll des Tages bis hin zu einer abwechslungsreichen Auswahl vom Yakitori-Grill. Zu den asiatisch inspirierten kleinen Gerichten zählen saftige koreanische Rinderrippchen, Satay mit Hähnchen oder Garnelen, Teriyaki-Schweinebauch, raffinierte Königsausternpilze und japanisch gegrillter Lachs. Zum süßen Abschluss erwarten die Gäste Desserts wie Tres-Leches-Kuchen oder Crema Catalana.
„Kulinarik ist ein wesentlicher Bestandteil des Regent-Erlebnisses, und die Seven Seas Prestige bietet uns eine spannende Gelegenheit, unser all-inclusive kulinarisches Angebot auf ein noch höheres Niveau zu heben“, so Wesley D’Silva, President von Regent Seven Seas Cruises. „Als erste neue Schiffsklasse von Regent seit mehr als einem Jahrzehnt läutet die Seven Seas Prestige eine neue Ära für unsere Marke ein und bietet außergewöhnliche neue Erlebnisse in allen Bereichen des Schiffes. Solmar Terrace at Compass Rose und Azure bieten unseren Gästen noch mehr Auswahl, Vielfalt und Flexibilität. Sie ergänzen Regents Angebot an inbegriffenen Spezialitätenrestaurants und bereichern damit das unvergleichliche Ultra-Luxus-Erlebnis, das eine Reise mit Regent auszeichnet.“
Ein erster Blick auf die mediterran inspirierte Speisekarte des Azure
Als eines von sieben Spezialitätenrestaurants und insgesamt elf kulinarischen Erlebnissen wird Solmar Terrace neben dem bereits angekündigten Azure das zweite neue kulinarische Konzept sein, das mit Regents neuer Schiffsklasse Premiere feiert.
Inspiriert von den lebendigen Aromen, Gewürzen und kulinarischen Traditionen des Mittelmeerraums vereint die nun vorgestellte Mezze-Speisekarte des Azure Einflüsse aus Europa, Afrika und Asien. Die Gerichte sind zum Teilen konzipiert und machen gemeinsames Genießen und kulinarische Entdeckungen mit einer Auswahl kreativ interpretierter kleiner Speisen zum Mittelpunkt des Erlebnisses.
- Miso-geröstete Aubergine
- Kroketten mit Fleischfüllung und Piquillo-Paprika
- Gambas al Ajillo – Garnelen nach spanischer Art mit Chili, Knoblauch und Olivenöl
- Gekühlter, würziger Wassermelonen-Feta-Salat
- Hummer-Orzo-Saganaki
- Konfierte Entenkeule
Prime 7 – Klassiker neu perfektioniert
Um Regents renommierten Anspruch an Kulinarische Perfektion weiterzuentwickeln, erhält auch die Speisekarte des beliebten Spezialitäten-Steakhouses Prime 7 neue Interpretationen klassischer Gerichte. Die Küchenteams von Regent haben die Rezepte sorgfältig überarbeitet und sich dabei von renommierten Steakhouses inspirieren lassen, darunter Daniel’s in Miami.
Zu den neu interpretierten Gerichten im Prime 7 zählen:
- Hausgeräucherte und mit Honig glasierte Schweinerippchen mit Steakhouse-Barbecue-Sauce
- Hummer Thermidor
- Heilbutt Fish & Chips mit warmer Yuzu-Aioli und Steak Fries
- Gebratene Hähnchenbrust Supreme mit Spinat-Steinpilz-Füllung
- Hashbrown-Tempura mit Limetten-Chili-Salz
- Trüffel Mac & Cheese
- Zitronen-Baiser-Tarte
- The Ultimate Chocolate Dessert – 14-schichtige Schokoladenmousse-Torte mit in Alkohol eingelegten Kirschen
- Doppelter Schokoladen-Brownie mit Tres-Leches-Eiscreme
Die neuen Rezepte des Prime 7 werden zunächst an Bord der Seven Seas Prestige eingeführt und zu einem späteren Zeitpunkt auf die luxuriöseste Flotte der Welt ausgeweitet. Die inspirierende Reise hinter den neuen Kreationen können Gäste hier verfolgen.
Mit insgesamt elf sorgfältig kuratierten kulinarischen Erlebnissen bietet die Seven Seas Prestige Regent-Gästen die Möglichkeit, Kulinarische Perfektion in einer neuen Dimension zu erleben. Neben den neuen Restaurants Azure und Solmar Terrace erwarten sie beliebte Regent-Klassiker wie Compass Rose, Prime 7, Pacific Rim, Chartreuse, Sette Mari at La Veranda und La Veranda. Ergänzt wird das Angebot durch den Pool Grill und die Coffee Connection sowie einen 24-Stunden-Room-Service.