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Sterneköche auf Weltreise mit der Seabourn Sojourn – Drei namhafte deutsche Küchenchefs bieten "Culinary Conversations" auf der Weltreise 2014

Die Gäste der 116-tägigen Weltreise an Bord der Seabourn Sojourn, die am 4. Januar 2014 in Los Angeles startet, werden als ganz besonderes Schmankerl in Gesellschaft namhafter Sterneköche reisen – darunter drei bekannte Küchenchefs aus Deutschland: Bernd Siener vom „Marburger Esszimmer“, Christian Lohse vom „Fischers Fritz“ in Berlin und Heiko Antoniewicz, dem deutschen Magier der Molekularküche. Der vierte im kulinarischen Sterne-Bund ist Andrew Fairlie vom gleichnamigen 2-Sterne-Restaurant im Gleneagles Hotel, Schottland. Die Sterneköche auf Weltreise sind Teil der „Seabourn Conversations“. Sie werden Kochdemonstrationen anbieten, kreative Ideen zur täglichen Menügestaltung beitragen und nicht zuletzt den Gästen für Gespräche in lockerer Runde zur Verfügung stehen.

„Unsere Gäste teilen ein großes Interesse für Speisen und Weine“, sagt Seabourn Präsident Richard D. Meadows. „Wenn sie reisen, erwarten sie neue Geschmackserlebnisse, daher freuen wir uns sehr, ihnen vielfältige Kochwelten anbieten zu können. Unsere eigenen Küchenchefs haben oft selbst in Sterne-Restaurants gearbeitet, umso mehr freuen sie sich darauf, ihre Leidenschaft fürs Kochen mit ihren Kollegen zu teilen.“

Die Sterneköche auf Weltreise mit der Seabourn Sojourn

Bernd Siener, Küchenchef im Marburger Esszimmer in Marburg, ist vom 21. bis 31. Januar 2014 an Bord. Er machte sich vor allem als langjähriger Küchenchef im Sterne-Restaurant des luxuriösen Marburger Hotel Vila Vita Rosenpark einen Namen.

Christian Lohse, Küchenchef im Fischers Fritz in Berlin, fährt ebenfalls vom 21. bis 31. Januar 2014 mit. Sein Restaurant ist mit 2 Michelin-Sternen und 17 Gault-Millaut-Punkten ausgezeichnet.

Heiko Antoniewicz, der deutsche „Magier der Molekularküche“, Sternekoch und Inhaber der Gourmet Cateringfirma Art Manger, ist vom 9. bis zum 17. Februar 2014 an Bord.

Andrew Fairlie, Küchenchef in seinem gleichnamigen Restaurant im Gleneagles Hotel, dem einzigen Restaurant mit zwei Michelin-Sternen in Schottland, begleitet die Seabourn Sojourn vom 14. bis 25. März 2014.

Fine Dining ist eine der Säulen des vielfach preisgekrönten Seabourn – Kreuzfahrtangebots. Seit Gründung im Jahr 1987 wird Seabourn immer wieder für seine Küche ausgezeichnet. 2013 verlieh ihr das Saveur Magazin einen Culinary Travel Award als „Best Culinary Cruise Line“. Und auch bei Leserbefragungen, wie z.B. der des Condé Nast Traveler, landet Seabourn regelmäßig auf den vorderen Plätzen.

Neben den “Culinary Conversations“ gibt es „Seabourn Conversations“ auch zu den Themen Kunst, Kultur, Geschichte, Politik und Zeitgeschehen. Informationen dazu unter http://de.seabourn.com/luxury-cruise-vacation-onboard/Seabourn-Conversations.action

Hinweis: Dieser Beitrag stammt aus unserem Archiv der Pressemitteilungen der Kreuzfahrt-Anbieter - eine Überprüfung oder Bewertung der Inhalte durch cruisetricks.com findet nicht statt.