Bei den renommierten Wave Awards in London am Montagabend, die auch als die Oscars der Kreuzfahrtbranche bekannt sind, gewann Havila Voyages den Preis für die beste Küche.
Havila Voyages wurde in mehreren Kategorien für die Wave Awards nominiert und erhielt schließlich die Auszeichnung „Best Cuisine“ für sein Gastronomiekonzept. Mit diesem Preis werden die Bemühungen des Unternehmens gewürdigt, ein einzigartiges und nachhaltiges Gastronomieerlebnis zu bieten, das von der reichen Natur und den Traditionen Norwegens inspiriert ist. Das Unternehmen setzt Maßstäbe für die Qualität von Speisen und Service in der Reise- und Kreuzfahrtbranche.
Christian Gamsgrø, Chief Hotel and Commercial Development Officer bei Havila Voyages, zeigte sich nach der Preisverleihung stolz. „Die Auszeichnung ‚Best Cuisine‘ ist eine große Ehre für uns. Sie bestätigt unser Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit bei allem, was wir tun. Wir möchten unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis bieten, das sie nicht nur an die wunderschöne Küste Norwegens erinnert, sondern auch lokale Produzenten und nachhaltige Praktiken unterstützt“, so Gamsgrø.
Havila Voyages hat sich auf die Entwicklung eines Ernährungskonzepts konzentriert, das lokale Zutaten und traditionelle Rezepte hervorhebt und gleichzeitig moderne Ernährungsgewohnheiten berücksichtigt.
„Unsere Philosophie ist einfach: Gutes Essen sollte sowohl köstlich als auch nachhaltig sein, wobei der Schwerpunkt auf der Reduzierung von Lebensmittelabfällen liegt. Diese Auszeichnung ist eine Anerkennung für die Bemühungen unseres gesamten Teams, von den Köchen über das Servicepersonal bis hin zu den Mitarbeitern an Land, die täglich daran arbeiten, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten“, so Gamsgrø weiter.
Darüber hinaus erhielt Havila Voyages die Auszeichnung „Highly Commended“ in der Kategorie „Best Specialist Cruise“, hinter Unforgettable Croatia, das in dieser Kategorie den Preis gewann. Norwegen wurde außerdem als „Best Cruise Destination“ ausgezeichnet.
„Es ist schwer zu widersprechen, dass Norwegen das beste Reiseziel der Welt ist, und wir freuen uns, unseren Gästen das Beste von Norwegen zeigen zu können“, sagte CEO Bent Martini von Havila Voyages. „Und nicht zuletzt sind wir unglaublich stolz darauf, die Auszeichnung für die „Beste Küche“ erhalten zu haben und in der Kategorie ‚Beste Spezialkreuzfahrt‘ als ‚Sehr empfehlenswert‘ eingestuft worden zu sein, obwohl wir ein relativ neues Unternehmen in der Kreuzfahrtbranche sind. Dies ist ein Beweis dafür, dass unser Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität bei den Produkten, die wir unseren Kunden anbieten, wahrgenommen wird. Das motiviert uns, unseren Gästen auch weiterhin ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Wir freuen uns darauf, die fantastischen Aromen und Erlebnisse, die die norwegische Küste zu bieten hat, weiterzuentwickeln und zu teilen“, schloss er.
Die Wave Awards werden jährlich in London verliehen und gelten als die Oscars der Kreuzfahrtindustrie. In diesem Jahr fand die 10. Ausgabe der Preisverleihung statt, bei der eine Jury aus Experten, Branchenvertretern und Redakteuren die Gewinner in jeder Kategorie auswählte.